Muita gente tem dúvidas qual carne servir para churrasco! Em ordem da melhor para menos ruim digamos assim, na sequencia nas próximas postagem, acompanhem.
• PICANHA
Retirada da parte traseira do boi é a melhor carne para churrasco, leva esse nome por que na época dos escravos os bois eram usados para carregarem objetos como lenha e etc. e com uma vara eles picavam lanha do boi que é a região onde fica a picanha, daí o nome picanha,que quanto mais gorda melhor, cortada em espeçura de 2cm com sal a gosto, da um excelente churrasco.
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